前言：石锅拌饭技术培训
食味源特色小吃项目凉皮米皮，擀面皮麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面，东北朝鲜面，凉面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭。
食味源石锅拌饭平民化的价位更接近普通消费者，10元左右就能饱餐一顿，包括一碗米饭、多种口味的烤肉、十几种拌菜及营养汤，这也决定了更高的消费频率。石锅拌饭采用胆固醇含量较低的鸡腿肉烤制，根据食客要求配以十几种时令拌菜，荤素搭配，色泽诱人，对健康十分有益。
食味源石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类。石锅拌饭采用优质大米配以多种口味秘制烤肉以及十余种拌菜，佐以秘制油、秘制酱，使味道浓郁，令人食欲大开，可满足食客的不同口味需求。