前言：干锅鱼培训
食味源郑重承若:每一个小吃培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小吃培训学习中,食味源将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小吃技术.零基础学习技术，短期之内就可以掌握其中的核心技术，通过自己不断的努力实践练习，相信一定会餐饮创业成功。
食味源干锅鱼是四川干锅系列的一个特色品种，鱼肉鲜美入味，麻辣鲜香，还含有大量的营养物质。干锅鱼制作的原料有鱼块，辅料有葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒、青椒等，吃起来香辣可口，鲜嫩迷人，深受广大食客的喜爱。
食味源干锅鱼一般是选用花鲢鱼、草鱼、青鱼等，味道鲜美，肉质细嫩，老人小孩都可以吃，营养丰富。学习干锅鱼可以搭配干锅虾、干锅排骨、干锅鸡块、干锅鸭头等。可悬着在商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市等经营。