前言：月亮馍技术培训
食味源教学承诺，老师手把手教学，包教包会，学期不限，食宿免费，学员动手操作，学会为止。随到随学，节假日不休息。食味源采用实践操作方式教学，随到随学、没有时间限制，达到包教包会的效果，以较有效的速度教会您技术，让您回家开店经营，创业。学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
食味源月亮馍特点：色泽略黄，柔软淡香，卷菜丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有汆、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味为宴席常用面点，更是家常风味小吃。味道是小吃的灵魂，只有当味道好时，我们才能抓住顾客的胃，才能有回头客。
食味源课程内容
1：饼的制作 一步，主要系统学习如何制作饼。这里重点学习怎么和面，以及面的材料搭配。
2：怎么蒸月亮馍 第二步，主要系统学习如何蒸饼。这里重点学习蒸饼的时间，火候以及火候的大小知识。
3：菜品选择 第三步，主要系统学习如何挑选月亮馍的菜品需要情况。这里重点学习挑选菜品以及菜品制作等知识。
4：菜品制作 第四步，主要系统学习如何制作菜品。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
5：月亮馍完成 第五步，主要系统学习如何完成月亮馍的材料搭配。这里重点学习月亮馍材料搭配顺序，以及怎么样更加迅速的包好月亮馍等知识。