干锅菜培训 干锅菜学习

食味源培训其它项目：肉夹馍、鸭血粉丝 土豆粉、千里香馄饨、 煎饼果子、杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 各类包子、烤面筋、疯狂烤翅、食味源小吃培训学校，一直靠着味道独特的名声招生10年之久，学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是，尤其服务周到，包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。

按照特色干锅标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

食味源干锅的培训内容

1、调料、香料、油料的选择及应用；

2、老油及底料的工艺流程及配方，高汤的制作及保管；

3、腌制干锅主料时的制作配方和操作技术；

4、各味型干锅的烹饪技术和程序；

5、炒制干锅需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧；

6、干锅装盘技巧，点缀拼盘技术